果蔬氣泡清洗機(jī)的清洗是用鼓風(fēng)機(jī)把空氣送進(jìn)洗槽中,使清洗原料的水產(chǎn)生劇的翻動(dòng),由于空氣對水的劇烈攪動(dòng),使湍急的水流沖刷物料表面將污物洗凈。利用空氣進(jìn)行攪拌,既可加速清洗掉污物,又能使原料在強(qiáng)烈的翻動(dòng)下不致?lián)p傷,故適合于軟質(zhì)果蔬類原料的清洗。

果蔬氣泡清洗機(jī)設(shè)備是由網(wǎng)帶輸送、噴洗裝置、集水槽組成。網(wǎng)帶式輸送機(jī)下部浸入洗槽的水面下,鼓風(fēng)機(jī)出口從輸送帶側(cè)面與輸送帶中間的吹泡管接通,吹泡管上開有許多小孔,由鼓風(fēng)機(jī)送來的空氣經(jīng)吹泡管中的小孔吹出,穿過網(wǎng)帶使水劇烈翻動(dòng)。工作時(shí),洗槽中盛有清洗水,電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)驅(qū)動(dòng)滾筒使網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn),同時(shí)鼓風(fēng)機(jī)也啟動(dòng)。被清洗的原料放入輸送機(jī)的下水平段。在洗槽中,由于鼓風(fēng)機(jī)送來的空氣對水的劇烈攪拌作用,將物料表面的污物沖洗掉,隨后隨著輸送帶的運(yùn)動(dòng),物料被帶到輸送帶的傾斜段,內(nèi)噴淋管進(jìn)行最后一次神洗。此后進(jìn)入上水平段,最后一次檢查后送入下道工序。
果蔬氣泡清洗機(jī)設(shè)備適用于果蔬原料的清洗,尤其適合于軟質(zhì)果蔬類原料的清洗,沖洗水經(jīng)過過濾后循環(huán)使用,清洗耗水少,清洗機(jī)物料在網(wǎng)帶輸送經(jīng)過水中緩慢地淋洗,出料端設(shè)有噴淋、選果,自帶提升設(shè)備、方便與生產(chǎn)線聯(lián)線。